Оформляємо кухню-їдальню




 

Значна частина життя людини проходить на кухні. Так повелося з радянських часів, коли міське житло не дозволяло виділяти спеціальну кімнату для трапези. І якщо у російського селянина все життя проходила на кухні — в ній і піч російська стояла, і лавки, на яких спали і дорослі, і діти, то у міських жителів: міщан, купців і інтелігенції була їдальня — все-таки Швондер переміг Преображенського і Борменталя і їм подібних «гнилих інтелігентів».

У наш час кухні стали більше, не як в хрущовських квартирах, і за функціональним призначенням це тепер кухня-їдальня. Тому і дизайн інтер’єру в ній повинен бути відповідним. Важливо, щоб в кухні був теплий колір стін, спеціальні штори для кухні, зручне розташування плити, раковини, мийки, посудомийної машини і холодильника — «великого білого друга» будь-якого чоловіка.

При оформленні інтер’єру кухні велика частина меблів і вся техніка купується в готовому вигляді, так і пошиття штор теж краще довірити професіоналам — вони і ламбрекен зможуть зробити, де слід, і сваги присборить, щоб красиво було.
В принципі інтер’єр кухні повинен бути в першу чергу зручним і ергономічним. Тобто таким, щоб господині не робити зайвих рухів, щоб будь-який предмет зручно було дістати або покласти. При цьому, як правило, плита, раковина і обробний стіл об’єднуються в одну лінію. Це досить зручно, хоча майстри феншуй категорично заперечують проти такого рішення.

Хто правий, хто зна? У всякому разі, розміщення на кухні пральної машини нам представляється недоречним.
Господиня на кухні використовує безліч побутових електроприладів — міксери, комбайни, кавомолки, овочерізки, соковижималки та інший інвентар. Щоб ними зручно було користуватися, доцільно обладнати кілька електророзеток в районі робочого столу, а не використовувати подовжувачі і вставляються в розетку двійники і трійники. Варто також подумати про місцеве висвітлення робочої зони.

Місце в кухні, відведений під їдальню, варто якимось чином відокремити від місця приготування їжі, і це може бути навіть колірне рішення стін і меблів витончена перегородка або зона, відокремлена красивою портьєрою. Деякі встановлюють на кухні телевізор, проте ми не рекомендуємо його включати, принаймні, під час прийому їжі. Кримінальні новини, які показують по всіх каналах, явно не сприяють перетравленню їжі. І як тут знову не згадати професора Преображенського? Правда, він говорив про газети — телевізора тоді не було.
Кухня — дійсно затишне місце, де можна поспілкуватися всією сім’єю. Але гостей все ж краще приймати у вітальні.